Resepi Biskut Chocoate Chip Mudah

Hi uols...uols nak tau..dari harituuuu lg i ni nk share resepi biskut mudah kat uolssss...tp project filter-R i tu..or biasa i panggil project Tapir sangatttttlahhhhhh merungsingkan i ni.smpi i tak hade maseeee nk upload..actually byk i nk share tp i share yg ni dululah ye..maklumlah i ni snap snoop sneep rajin ler..tp nk ngarang..omak ai.x koseeeee...hahaah tp klu dh ade blog sendiri. ...takat nak diam jerk baik tak payah yer.....itu gunanye blog ko share lah byk mana ko nk share...jgn share badan sendiri udah ler...mau muntah org..heheheh....

ok2.....back to normal...aku nk share resepi mudah jerk....ade ler sekali tu aku dh bosan tgk bungkusan choc chip ngn butter kat peti sejuk umah aku..so aku pon gali punya gali...teringin nk buat biskut ni...biskut ni aku buat tak sampai 2 hari habis....bapak aku tu leh bedal 1 malam smpi 5 keping...aku buat gabak2 lak tu....esoknye anak kwn bapak aku dtg pon melantak smpi licin...sodap katanya...Alhamdulillah..kembang montot kejap....aku mmg suka klu org makan kata sedap...maknanya mmg menjadi air tgn aku....kahkahkah..oklah uolss..tgkler resepi ni

Bahan-bahan
125g butter
3/4 cawan gula perang
3 sudu besar gula castor
1 tutup esen vanilla
1 biji telur
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 3/4 cawan tepung biasa
Secubit garam
125g chocolate chips

Cara-cara
1) Panaskan oven pd suhu 150 degrees celcius.
2) Pukul butter, gula dan vanila.
3) Masukkan telur dan pukul.
4) Campurkan bahan tadi dengan garam + soda bikarbonat + tepung yang sudah diayak.
5) Tambah chocolate chips ke dlm adunan dan kacau rata.
6) Sudukan adunan berbentuk bola dan letak di atas dulang yg telah digrease.
7) Bakar selama 10-12 minit atau sehingga keperang-perangan.

aku buat sikit jerk..

nampak tu gabak2 aku buat..konon2 nk wat ala2 style cookies kat subway

nampak cam cantek ploks dah susun tingkat2...

selamat mencuba!!...peace yaaaawwwwls

SIMPLYSITI | SimplySiti Bejeweled Powder Foundation - Light Beige

SIMPLYSITI | SimplySiti Bejeweled Powder Foundation - Light Beige

Resepi Red Velvet Cup cakes

As-salam semua.....

selamat bertemu kembali dlm rancangannnnnnn....eh cam retis dlm tv gtew...ahahaah...pelikkan..lama x post something kat cni...arini aku nk share resepi kek yg tgh hot mcm retis gtew...bukan apa sbb dh lama aku nk buat kek ni..tp maklumlah...kekangan masa yg memutuskan niat nk buat kek ni..so haritu balik umah mak kat mersing..adik yg kecik pon tgh cuti...so rajin2 kan diri buat...tu pon sbb dh tak tahan adik asik ckp.."weh long bila ko nk buat red velvet niiii"....aduiii....sudahnye buat jugaks...tp serius beb..sgt sedap....resepi ni aku ade ambik kat mana entah lupa..tp resepi frosting tu aku aku tak follow mcm dia buatlah..sbbnye tak kose pulaks nk cr whipping cream...so aku share yg lain...tp ni pon sodap....resepi ni boleh buat dlm 12 cups bergantung pd size cup korg nk gunalah..klu besar maybe dlm 8 kot...klu kecik molek..boleh dpt 12~16 rasanya...kek ni naik tinggi so jgn tenyeh byk2 lakss dlm cup mase belom bakar.. letak 1/2 jerk ataupon 1/4....klu tak terjuih2 weh..aku aritu buat letak terlebih skit...habess melimpah2....tp 2nd bakar ok dah....aku guna api bwh jerk...so try lah ye...

Bahan-bahan (dalam 12 cups kecil)

A)
150gm tepung superwhite fine/tepung kek (brand blue key/apa2 brandlah)
2 sudu besar serbuk koko (aku pakai van houten jerk)
1/2 sudu kecil soda bikarbonat (jenama nona)
1 sudu kecil baking powder (nona lagi)
1/2 sudu kecil garam halus (tak guna pon sbb guna salted butter)

B)
63gm butter (unsalted/salted)..klu pki salted tak yah letak garam dlm bhn (A) (aku pki buttercup suda)
140gm gula kastor (haruslah prai)

C)
1biji telur saiz medium (omega punya....jgn ikut sgt biasa punya suda)

D)                 
1 tutup esen vanila (jenama blue key)
1/2 sudu kecil cuka (aku pki cuka masak yoes tu jerk)
1 sudu besar perwarna merah (blue key lagi)

E)
120ml buttermilk (klu x de boleh pki 120ml susu segar yg dicampur dgn 1/2 sudu besar cuka dan dibiarkan selama 10 minit)(haruslah aku pki susu biasa jerk..ko hengat senang nak cr butter milk kat mersing..haha)
                          
Cara-cara
1)Campur kesemua bahan A, ayak dan ketepikan.
2)Pukul bahan B smpi kembang dan ringan...kemudian masukkan C dan pukul.
3)Masukkan D dan pukul hingga sebati.
4)Masukkan tepung yg diselang seli dgn buttermilk-pukul hingga sebati.
5)Masukkan butter/adunan dalam acuan cupcake dan bakar pada suhu 170c @ 15 ke 20 minit. Isi 1/2 cup sahaja.
6)Sejukkan dan hiaskan dgn cream cheese icing (resepi bwh)


Bahan-bahan frosting
250gm cream cheese (pki tatura jerk..murah beb..tesco rm6.90)
100gm butter (buttercup)
1cwn icing sugar (yg ni sgt kelakar..sbb mls nk beli..aku pki castor jugaks..apa lagi mengerutu lah fosting aku...tp still rasa sedap..haha)
1 sudu kecil esen vanila (blue key pad)

Cara-cara
Campur kesemua bahan dan pukul sehingga kembang.

pas letak topping leh sejukkan dlm peti sejuk...barulah forsting dia keras skit...dan rasa lebih enakk...selamat mencuba!

hasilnya.....selepas dikorek...HAHAHA

nampak tak nyah...merah menyala2...

sebelum bakar pon dah menyala2 merahnyaaaaa...

gmbr yg tidak diedit...no dslr ok!!

Resepi Double Chocolate Fudgy Brownies

heluuuuu...heluuuuu...ketuk2 bulan september...ahahahahah
amboi ko jemah lama menyepi....tetiba nah kooooo..resepi omputih lg ko nk share...x de makanan tekak melayuuu keerrrr...ahahahah-->ini demo rekaan semata2

aku bab nk mukadimah blog ni mmggggg ke laut...kehkehkeh..btw aku nk share recipe yg aku buat isnin lepas.....buat ni suka2 jerk since byk lg bhn2 baking membaking menepek kat dapur tu..tetiba laks tekak jd teringin nk cuba recipe ni...cari punya cari...siap study lg kekdah....aku dh jumpa brownies yg senang and so..soo yummy...act aku ade ubah skit dianye resepi..byk add bahan benonya...sbb nk sgt2 buat brownies yg sungguh terasa kelazatan chocolatenye...jd resepi ni mmg kalau telan...smpi esok pon tekak masih rasa coklat..kehkehkeh..anyway try tgk and try test cuba....surely it will not disappoint u (cewah ko jemah skeaping)

#dak opis aku sempat meratah ini brownies..alhamdulillah rata2 menyatakan sgt2 sedap..siap ade pakcik tagalong tanya u tak jual ke?....hehe tak kose aku nk jual...

Bahan-bahan                                                                               
90 gm Butter
170 gm Coklat semi-sweet (mcm biasa jenama van-houten tetap jd pilihan)                    
1/4 cwn Serbuk koko (van-houten lagi..haha)
1 cwn gula halus
2 biji telur size A
2 sudu kecil esen vanila
1 sudu kecil coffee emalco (optional..tak letak pon takpe)
3/4 cwn tepung halus
1/4 sudu kecil baking powder        
1/2 cwn choc chip semi-sweet (pki jenama hershey..hehe)

Cara-cara
1. Panaskan oven dulu ke suhu 170degree cel.
2. Cairkan coklat + butter + serbuk koko ke dlm mangkuk secara double boiler. Dah cair ketepikan.

3. Dalam mangkuk lain campurkan gula + telur + vanila + coffee emalco..kacau dgn mixer/pemukul telur selama 4 minit

4. Dalam mangkuk lain campurkan tepung + baking powder dan kacau hingga sebati.
5. Masukkan bhn gula yg dipukul tdi ke dlm coklat yg telah dicairkan.....gaul smpi sebati...

6. Kemudian masukan campuran tepung tadi ke dlm campuran coklat smpi sebati. Jgn pukul lama sgt...

7. Pastu terus masukkn separuh dr 1/2cwn choc chip ke dlm aduna dengan baking paper or aluminium foil dan taburkan lebihan choc chip tadi di atas adunan.

8.Kemudian bakar dlm oven selama 30 hingga 35 minit.

9. Selepas itu sejukkan dlm 15 minit....dan boleh terus ngap!!

pulun ko jemah nayang semua gambor walaupn x de dslr camera....#tengah rajin boleh ler..kalau tak..tak koseee aku nak hadap blog...hehe..enjoy uols.....!!

Resepi Chocolate Chip Mini Cheesecakes

Ahad semua!!!....

pagi2 aku dah sakan bukak peti ais tau..eh pg ke? tadi bgn tdo pon kul 11..pejadah paginye..ahahhahah..harini aku nk share resepi yg sungguh sodap ala2 resepi dr SR..yg sungguh mudah dan cepat serta sonang punya nk makan.....tajuk resepi seperti di atas yer....

buat mini cake ni sbb benonya dh lama nk buat...cream cheese dlm peti tu adelah dh 2 bulan x diusik2...choc chip tu lglah berzaman..pikir2 klu x buat kang..mau habis expired date bende2 tu ..so mlm smlm gigihkan diri buat cake ni....akhirnya alhamdulillah menjadi jugaks...so layan..

Bahan-bahan

Untuk Crust
1 cawan biskut digestive (dihancurkan) - (brand tesco or mcvities)
3 sudu besar butter yang telah dicairkan - (brand buttercup)

Untuk Cheesecake
250mg cream cheese - (brand philadelphia, anchor, tatura)
2 1/2 sudu besar sour cream / yogurt - (songlo sour cream ada halal jakim lg)
1/3 cup gula (leh kurangkan)
1 biji telur besar punya (medium size pon ok)
1 sudu kecil vanilla extract
1 cawan chocolate chips (any brand tp aku guna hershey's)

*8-10 mini cupcake depends on size u want.

Cara-caranya
1. Panaskan oven yo! dlm 170/180 deg celcius. Biorkan jerk oven tu yo!
2. Sambil2 tu..apa lagi yo..kita buatkan crust cake ni yo!.Mula-mula sediakan mini cup dlm 8/10 ke..tgkler size mana kamu nk..klu besor sgt..entah2 6 pon ckup...klu pki kertas cup biasa make sure gris dlu ngn butter..kang mau melekat susah laks nk tanggal..aku pki cupcake yg mmg x yah griss punya...hehe
3. pastu ameklah beberapa keping biskut digestive tu dlm 5/6 keping..masukkan dlm beg plastic..hancurkan guna penggelek kau tu...gelek2..kasi hancur...klu rasa rajin sgt..g lah kisar guna mesin processor / blender...klu aku x kose nk pasang plug segala.,..ahahahh
4. sambil tu cairkan butter dlm 3 sudu besar..bila dh cair terus masukkan dlm biskut yg hancur tu.gaul2 kasi sebati...klu aku cara mudah n mls nk basuh byk..aku masukkan terus dlm beg plastik...n mix dlm tu jek..cam ni..

nampak tak beg plastik ngn ade sudu 2 tu..haa gaul dlm tu jerk sonang...

5.Pastu masukkan biskut tdi dlm cup tdi sambil tekan2 kasi padat..pastu letak terus choc chip cam dlm gmbr atas tu. siap jerk ketepikan.

6. kita sediakan tuk cheese pulakss...sediakan bowl beso cam dlm gmbr, mixer ke @ pemukul telur cam aku tu...pastu masukkan cream cheese, telur, gula, esen vanila ngn sour cream. Kacau sehingga sebati.

7. Dh siap...masukkan terus dlm cup yg berisi biskut ngn choc chip tdi. Cara dia..mula2 masukkan separuh cup..pastu tabur lg choc chip dan baru kasi penuhkan cup tu..tp jgn penuh sgt...nnti terjuih2 cam cake aku..ahahhah salah sukatan mak nokss...over letak...tgk gmbr bwh ni.

8. dh siap apa lagi terus masuk dlm oven dan bakar selama 20-25 minit atau sehingga cake betul2 masak atau kekuningan sedikit.

9. Cheesecake ni mudah sbb ko x tak payah lah nk masak guna waterbath segala..bakor jerk mcm biasa..kita bakor yo..kita bako!..hahha

10. dh masak..sejukkan selama 15 minit pastu bolehlah simpan dlm peti sejuk selama 4 jam atau semalaman.klu aku biasa wat mlm..esok dh leh mkn...tp klu nk mkn pas masak pon boleh..tp kurang chillex lah...hehehe

11. taraaaaa...

hasil selepas dibuka cup itu....sedap..sejibik cam cheesecake kat secret resepi..mudah jerk..n senang sbb dlm cup...tak yah nk potong2 segala...hehe

so tryla yo...

saje nk tepek gmbr sarapan smlm..sedap sgt ku rasakan..smpi ke mlm bru mkn bende lain..kenyang..konon westernlah sgt..pui...

daaa.....selamat berhujung minggu!!